#потребкооперация_сотрудники

Сегодня хотим рассказать вам о начальнике производства хлебозавода Тарногского потребительского общества, специалисте с большой буквы – Лихомановой Вере Ивановне!

Вера Ивановна прошла путь от продавца, пекаря, тестовода, технолога до начальника производства хлебозавода Тарногского потребительского общества., отдав потребительской кооперации более 30 лет!
Её карьера началась в 1991 году после окончания Вологодского кооперативного училища.

Вера Ивановна постоянно обновляет ассортимент выпускаемой продукции, держит высокую планку качества, а также делится тонкостями профессии хлебопека с молодыми специалистами.

На хлебозаводе в 2010 году проведена газификация, установлено новое современное оборудование, созданы все необходимые условия для работы пекарей.

Хлебозавод один из немногих кто выпекает старинные, традиционные сорта хлеба на жидких дрожжах (закваске). Такая технология выпечки хлеба трудоемкая: только опара «созревает» 4-5 часов. Необходимо следить за готовностью, чтобы хлеб «не прокис».

За многолетний добросовестный труд Вера Ивановна награждена:

- Советом Тарногского потребительского общества Почетной Грамотой,
- Советом Центросоюза РФ « Знаком отличия «25 лет безупречной работы в потребительской кооперации»,
- Благодарственным письмом главы Тарногского района,
- Благодарностью администрации Тарногского муниципального района, медалью «190 лет потребительской кооперации России»,
- Почетной грамотой главы Тарногского муниципального округа.