Мастер сладостей из Сямжи.
Лариса Владимировна Ершова — кондитер Сямженского районного потребительского общества с 38-летним стажем.
За годы работы в системе потребительской кооперации она воплотила в жизнь множество самых разных и необычных сладких идей.
«Кондитерское дело — это не просто работа, а настоящее творчество», — считает Лариса Владимировна. И неважно, для кого создаётся торт — для детского праздника или свадебного торжества, большой он или маленький. Каждый заказ требует ответственности и внимания, ведь важно, чтобы радовали и внешний вид, и вкус.
Работа кондитера требует большого труда и самоотдачи. Рабочий день начинается уже в два часа ночи, чтобы к утру покупатели могли приобрести свежую выпечку и красивые десерты.
По словам мастера, главное в профессии — любить своё дело и работать с душой. Именно тогда изделия получаются по-настоящему вкусными и качественными.
Лариса Владимировна обладает тонким вкусом, фантазией и настоящим талантом: она может точно повторить любой рисунок на торте, используя взбитые сливки.
Несмотря на большой опыт, работа для Ларисы Владимировны не стала рутиной. В преддверии праздников и ярмарок приходится трудиться сверхурочно, но, как она признаётся, когда видишь результат своего труда, усталость уходит, уступая место радости и удовлетворению.
Гордимся такими мастерами!
Желаем Ларисе Владимировне творческого вдохновения и реализации сладких идей!