Настоящий Вологодский продукт
Вологодская область – Душа Русского Севера

Вологодский облпотребсоюз принимает участие в Международном форуме предприятий и организаций потребительской кооперации «Хлеб, ты-мир»

22 Сентября, 2019 г.

В рамках Форума прошел Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России-2019».
В нем приняли участие 66 организаций из 27 регионов страны. Это крупные, средние индустриальные хлебозаводы и малые пекарни. Впервые выступили на конкурсе кооперативные организации, они составили половину от общего количества участников. Предприятия боролись за право стать лучшими в пяти номинациях: хлеб из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, хлеб ржано-пшеничный заварной, хлеб ремесленный «Европейский хлебопекарные традиции в России», изделия хлебобулочные для здорового питания и каравай праздничный.

280 образцов хлебобулочных изделий были представлены на суд высококвалифирцированного жюри. Чтобы получить наивысшие баллы, продукция должна была пройти первый этап оценки - народную и закрытую экспертную дегустации. Этот барьер смогли преодолеть 12 предприятий, занимающихся выпечкой хлеба, набрав 45 баллов из 45 возможных.

Организации потребкооперации вошли в число победителей конкурса.
ПО "Кооператор" Вологодского облпотребсоюза получило диплом финалиста Х Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России – 2019».

Заместитель Губернатора Вологодской области Михаил Глазков, возглавивший делегацию от нашего региона, встретился и пообщался с председателем Совета Центросоюза России Дмитрием Зубовым.